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Nouvelles du réseau De la ferme à la cafétéria Canada

octobre 2021
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Octobre est le Mois De la ferme à l'école
et cette année, nous célébrons l'apprentissage axé sur la terre!

 

« Chaque culture, peu importe sa situation géographique, est liée à l’environnement. C’est grâce à cette connexion que les cultures peuvent enseigner à leur peuple comment leurs méthodes traditionnelles relient et respectent tous les éléments de leur environnement. Les cultures autochtones vivent de la terre depuis des siècles, de sorte que les connaissances et les liens traditionnels sont profondément ancrés dans les relations originelles. »  -- Learning the Land

L’apprentissage axé sur la terre, en tant qu’approche expérientielle, nous aide à entretenir des liens avec les aliments et à comprendre comment nous nous maintenons en vie. Il est enraciné dans les enseignements et les visions du monde autochtone, ce qui doit être reconnu chaque fois que cette approche est utilisée. 

En tant qu’organisation qui renforce les capacités pour appuyer les systèmes alimentaires dynamiques et durables, nous considérons qu’il est essentiel qu’un plus grand nombre d’enfants et de jeunes aient la possibilité de réfléchir et d’apprendre au sujet de la terre et de leur relation avec cette dernière, d’explorer leur propre responsabilité envers la terre, et de considérer comment leur propre vie et leur santé sont interconnectées avec elle. Alors que F2CC s’efforce d’envisager comment son propre mandat, ses activités et son institution peuvent mieux honorer et amplifier les voix, les perspectives, les valeurs et les modes de connaissance autochtones, nous reconnaissons et célébrons le potentiel de l’apprentissage axé sur la terre pour appuyer à la fois notre mandat et la réconciliation. 

Tout au long du mois, nous mettrons en valeur des ressources et partagerons des histoires. Nous organiserons également la première d’une série de conversations avec des éducateurs, des gardiens du savoir et d’autres personnes qui appliquent l’apprentissage axé sur la terre dans leurs communautés.  

 

Lisez notre billet de blogue au sujet de l’apprentissage axé sur la terre
et consultez notre liste de ressources ici

Rencontrez Christina Smith - chef de file autochtone : de la nourriture locale à l'école

Nous sommes ravis de vous présenter Christina Smith, la toute nouvelle membre de l'équipe de base de F2CC. Christina est une Mohawk/Algonquine de Kitigan Zibi.  Au cours des 20 dernières années, elle a travaillé à différents titres avec la population autochtone vivant en milieu urbain ou sur la réserve (dans sa communauté).  Elle vit sur le territoire algonquin où elle s’adonne à des pratiques traditionnelles telles que la chasse, le piégeage et la pêche, ainsi que la collecte d’autres aliments et de matières traditionnelles de manière durable.  Christina aime être à l’extérieur, dans la nature, ce qui lui donne l’occasion d’apprendre et d’explorer. Elle aime jardiner, cuisiner et faire de l’artisanat.  

 

Consultez le profil de Christina

Envisagez les nombreuses façons dont le programme De la ferme à l’école prend vie

Nous venons de créer ces deux visuels pour célébrer et amplifier les nombreuses façons dont De la ferme à l’école prend forme dans différentes collectivités, et pour montrer comment ce programme englobe l’ensemble du système alimentaire local.

Merci à Carina Nilsson, illustratrice et conceptrice graphique, d’avoir mis notre vision en images!

Nous vous invitons à les découvrir et à les partager autant que vous le souhaitez.          

Pour avoir d’autres informations sur cette approche, consultez notre page De la ferme à l’école.

 

Le PDF des deux visuels se trouve ici

Enseignement des matières du
programme scolaire avec l’alimentation grâce à une série de vidéos

C’est avec plaisir que De la ferme à la cafétéria Canada et Growing Chefs! Ontario vous présentent leur nouvelle série de vidéos Enseignement des matières du programme scolaire grâce à l’alimentation.

Ces courtes vidéos de 5 à 20 minutes ont été créées dans le cadre d’un partenariat entre nos deux organisations. Elles ont pour but d’informer et de soutenir le personnel enseignant et les bénévoles de tout le Canada qui cherchent à présenter des notions de littératie alimentaire à leur classe et à motiver les élèves grâce à l’alimentation.

 

Visionnez les premières vidéos de la série!


Guide de ressources
De la ferme à l’école du Québec

Équiterre a développé le Guide de mise en œuvre : Pour un approvisionnement alimentaire local dans les écoles du Québec. Ce guide d’accompagnement offre des informations essentielles et des outils concrets pour soutenir les écoles québécoises dans le développement d’une offre alimentaire saine, locale et écoresponsable.

 

Découvrez le guide ici!

De la ferme à l'école sur le
balado The Back 40!


Carolyn Webb, responsable de la recherche et de l’application des connaissances de F2CC et coordonnatrice de l’Edible Education Network de Sustain Ontario, et Nicole Hambleton, responsable régionale de F2CC pour l’Ontario, ont récemment participé au balado The Back 40 de Trillium Mutual, où elles ont parlé de l’approche De la ferme à l’école et de la façon dont les écoles du pays établissent des liens avec les agriculteurs et les producteurs alimentaires locaux. (en anglais seulement)

 

Découvrez cet épisode du balado, qui vient de sortir le 28 septembre

Maurita Prato, directrice générale de Lush Valley et cofacilitatrice du
premier cercle d'apprentissage de la Comox Valley, guide les participants dans le cadre
d'activités visant à stimuler la conversation sur les objectifs et la vision.

 

Bienvenue à deux nouveaux cercles d’apprentissage De la ferme à l’école!

 

Au cours du printemps, nous avons contacté les écoles qui ont obtenu des subventions dans le passé et leurs partenaires communautaires, et les avons invités à se porter candidats pour coordonner un cercle d’apprentissage. Grâce au soutien de Whole Kids Foundation, nous avons le plaisir d’annoncer les deux organisations qui lanceront les cercles d’apprentissage de 2021 à 2023 :

  • Aliments pour tous (Nouveau-Brunswick) est un réseau provincial de sécurité alimentaire qui envisage un Nouveau-Brunswick interrelié, bien informé et engagé envers la sécurité alimentaire pour toutes et tous. 

  • Headwaters Food and Farming Alliance (Ontario) est une collaboration de partenaires communautaires et de bénévoles qui appuie les activités visant à améliorer l’alimentation et l’agriculture locales et à établir un meilleur système alimentaire dans le comté de Dufferin et la ville de Caledon, en Ontario.

L’équipe de F2CC est très heureuse de pouvoir travailler avec Aliments pour tous NB et la Headwaters Food and Farming Alliance pour faire avancer la filière De la ferme à l’école dans leurs régions.

Pour avoir d’autres renseignements sur le processus du cercle d’apprentissage, consultez notre page des Cercles d’apprentissage De la ferme à l’école.

 

Deux nouveaux cercles d’apprentissage De la ferme à l’école!

Bienvenue à deux nouveaux cercles d’apprentissage De la ferme à l’école!

Au cours du printemps, nous avons contacté les écoles qui ont obtenu des subventions dans le passé et leurs partenaires communautaires, et les avons invités à se porter candidats pour coordonner un cercle d’apprentissage. Grâce au soutien de Whole Kids Foundation, nous avons le plaisir d’annoncer les deux organisations qui lanceront les cercles d’apprentissage de 2021 à 2023 :

  • Aliments pour tous (Nouveau-Brunswick) est un réseau provincial de sécurité alimentaire qui envisage un Nouveau-Brunswick interrelié, bien informé et engagé envers la sécurité alimentaire pour toutes et tous. 

  • Headwaters Food and Farming Alliance (Ontario) est une collaboration de partenaires communautaires et de bénévoles qui appuie les activités visant à améliorer l’alimentation et l’agriculture locales et à établir un meilleur système alimentaire dans le comté de Dufferin et la ville de Caledon, en Ontario.

L’équipe de F2CC est très heureuse de pouvoir travailler avec Aliments pour tous NB et la Headwaters Food and Farming Alliance pour faire avancer la filière de la ferme à l’école dans leurs régions.

Pour avoir d’autres renseignements sur le processus du cercle d’apprentissage, consultez notre page des Cercles d’apprentissage De la ferme à l’école.

 

Deux nouveaux cercles d’apprentissage De la ferme à l’école!

Birchwood Elementary School – Saint-Lazare, QC
 

À venir sous peu : bourses de 2022
De la ferme à l’école du Canada!

En partenariat avec Whole Kids Foundation, nous sommes heureux d’annoncer que nous lancerons le quatrième cycle du programme de bourses De la ferme à l’école le 8 novembre 2021. 

Les bourses, d’une valeur maximale de 10 000 $ chacune, sont versées directement aux écoles et visent à introduire plus d’aliments sains et locaux dans les communautés scolaires. Elles appuient les activités pratiques d’éducation alimentaire, comme la culture, la récolte et la préparation des aliments à l’école, ainsi que les services de repas scolaires, tels que les bars à salades, qui permettent aux élèves de préparer leurs propres bols ou de créer leurs propres assiettes. 

Depuis 2016, 133 écoles de la maternelle à la 12e année dans 9 provinces et 1 territoire ont reçu des bourses. Votre école pourrait-elle être la prochaine? Pour en savoir davantage sur notre précédent cycle de bourses ou consulter la liste actuelle des écoles financées , consultez notre page consacrée aux bourses.  

Nous vous fournirons d’autres détails bientôt!

 

Glossaire des termes

« Système alimentaire », « alimentation locale », « sain » - vous êtes-vous déjà demandé ce que cela signifie exactement lorsque vous voyez ou entendez ces termes? Nous utilisons beaucoup de termes particuliers dans notre travail, mais beaucoup n’ont pas de définition unique. Pour que nous ayons tous une compréhension commune, nous avons élaboré un glossaire des termes. 

 

Consultez notre glossaire des termes

Dix façons de participer au mouvement!

Que vous veniez de découvrir le réseau De la ferme à la cafétéria Canada ou que vous soyez membre de longue date de notre communauté, il existe de nombreusesune foule de façons de participer au mouvement!

 

Comment participer

L’incidence des programmes
De la ferme à l’école


Resserrement des liens avec la communauté 

Le programme De la ferme à l’école favorise des relations et des synergies solides entre les écoles et un large éventail de partenaires, notamment les familles, les aînés, les cultivateurs, les représentants élus et les organisations de soutien.

Pour en savoir davantage, consultez notre ressource
sur les avantages De la ferme à l’école.

 

Gardez le contact! 

Joignez-vous à notre groupe Facebook pour ne pas manquer les histoires de la ferme à l’école ou aux campus et les articles qui traitent des nombreuses facettes des systèmes alimentaires. Vous pourrez également poser des questions et partager des ressources. Nous sommes aussi sur Twitter.

Si vous connaissez un collègue ou un ami qui aimerait en savoir plus sur le mouvement De la ferme à l’école, invitez-le à s’inscrire ici.


L’équipe De la ferme à la cafétéria Canada et ses partenaires reconnaissent qu’ils habitent et travaillent sur les terres ancestrales des divers peuples Inuits, Métis et autochtones de ce que nous appelons aujourd’hui le Canada. De la ferme à la cafétéria Canada s’engage à refléter, à honorer et à amplifier les voix, les perspectives et les valeurs autochtones dans son travail. Pour en savoir plus, veuillez consulter notre page intitulée Nourrir les relations. Pour connaître les territoires traditionnels sur lesquels se trouve chacun des membres de notre équipe, veuillez consulter la page de notre équipe.

Avez-vous une histoire à raconter
pour la prochaine édition de notre bulletin?
Envoyez-nous un courriel à info@farmtocafeteriacanada.ca

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4445, rue Norfolk
Burnaby, BC V5G 0A7
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