Cantine · Comedor 
'made in' Molière

Nous souhaitons vous présenter le travail quotidien du personnel de notre cantine, ainsi que ses cuisines. Nous avons passé une matinée ici pour montrer comment fruits et légumes frais et locaux sont reçus, comment arrive le pain, comment sont préparés et cuisinés viande et poisson. Tout ceci quotidiennement pour les 1.200 personnes qui viennent à la cantine. Un excellent travail, qui est également complété par un soin minutieux pour les menus pour personnes allergiques ou ayant des besoins particuliers. Une alimentation saine, équilibrée et une cuisine faite maison, au quotidien, sont particulièrement important pour nous et nos familles.
Queremos que conozcáis de cerca nuestro comedor, sus cocinas y las personas que trabajan cada día en ellas. Hemos pasado una mañana aquí para mostrar cómo se reciben las frutas y verduras frescas y de cercanía, el pan, la carne y el pescado, se limpian y cocinan en nuestros fogones, y se preparan al día para las 1.200 personas que vienen a la cantine a diario. Un gran trabajo que, además, se completa con un minucioso trabajo para adaptar los menús a las personas alérgicas o con alguna necesidad especial. La alimentación sana, equilibrada y hecha en casa todos los días es muy importante para nosotros y nuestras familias.