Copy
596e5dc2-247d-4259-9795-271413104a1f.gif
Nieuws
Oktober 2017
cb77648a-c354-4140-babc-2e151652bf7f.jpg
24a98054-e679-4e67-a5ff-7f490fe9c959.jpg

Nieuwe studie: met light- of zerofrisdranken minder suiker- en calorie-inname

Wie geregeld kiest voor light- of zerodranken, krijgt over het algemeen minder suiker en koolhydraten binnen. Dat is de conclusie van een nieuwe studie, gebaseerd op de gegevens van zo’n 25.000 volwassenen in de Verenigde Staten.

Kiezen voor suikervrije light- en zerodranken in plaats van een frisdrank met suiker helpt om je suiker- en calorie-inname te verminderen. Dat was al gebleken uit verschillende onderzoeken. Wie echter wil afvallen of op gewicht wil blijven, krijgt zelden het advies om alle dranken die calorieën bevatten, te vervangen door een light- of zeroalternatief. Er bestaat vaak een bepaald wantrouwen tegenover dranken met zoetstoffen. Zo zouden we door het gebruik van suikervrije light- en zerodranken meer trek in suiker krijgen. Ook wordt er gezegd dat frisdranken met zoetstoffen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. Deze nieuwe studie toont echter aan dat dit niet het geval is. Integendeel.

Lees meer

0002246c-5ba1-418b-9555-67d01e30af68.jpg

Maltitol uitgelicht

De zoetstof Maltitol wordt kunstmatig gemaakt uit maltose (moutsuiker), afkomstig uit tarwe of mais. Het wordt vaak in snoep verwerkt, zoals in winegums. Deze zoetstof behoort tot de groep polyolen. Bij overmatig gebruik kan maltitol laxerend werken. Dit staat altijd op de verpakking vermeld.

Lees meer

1519a1bd-b2a1-4c58-b6ea-2161be1d71b6.jpg

Curry-kokossoep

Een overheerlijke romige soep met subtiele Aziatische smaken. Heerlijk met een dikke trui voor de open haard. Met dank aan culinair blogster Marta Majewska – Everyday Marta

Lees meer

Volg ons
Facebook Twitter Linkedin

Dit bericht werd verzonden door:
Kenniscentrum Zoetstoffen
Postbus 179, 2501 CD Den Haag
info@zoetstoffen.nl

© 2017 Kenniscentrum Zoetstoffen.
Alle rechten voorbehouden.