Copy
View this email in your browser




Bakkie pleur in bamboe met kleur


Elk jaar gaan er miljarden kartonnen en plastic coffee-to-go bekertjes de toonbank over van koffiezaken en bedrijfskantines. De meesten daarvan belanden na consumptie bij het vuilnis. Igor Rooselaar, van het bedrijf Five Minutes vond het hoog tijd worden voor een milieuvriendelijker alternatief en stuitte tijdens een beurs op zeer kleurige bekers...lees verder

 


Grab and Go Smoothies

Iedereen is aan de smoothie. Je ziet het overal: op feestjes wordt de Smoothie gedronken als alternatief voor alcoholische dranken, thuis worden smoothies gemaakt met de blender. De smoothie past in een gezonde lifestyle en is de snelste manier om lekker veel groente en fruit binnen te krijgen...lees verder

 


HANOS lanceert FoodXperience

HANOS heeft FoodXperience gelanceert. Hét online inspiratieplatform voor de horecaprofessional, boordevol inspiratie, innovatie en creativiteit. Speciaal voor de voorhoede van de horeca, professionals die net een stapje verder willen gaan. FoodXperience is een online community...lees verder

 




Koningsdag 2016: de regels op een rij


Koningsdag staat weer voor de deur. Heeft u een vergunning nodig voor een buitentap? Waar moet u op letten bij een brandveilige versiering? En waar moet uw calamiteitenplan aan voldoen? KHN zet de veelgestelde vragen en antwoorden over Koningsdag voor u op een rij. Indien uw medewerkers hebben gewerkt op een erkende feestdag,...lees verder  

 


Hoe verkoop je meer wijn

Waar moet een wijnkaart aan voldoen? En hoe kun je meer wijn verkopen? Over deze en andere wijnvragen spraken we met Geert Jan Cazemier, sales director van IC-Wines.Volgens Cazemier is het belangrijk om de wijnkaart in te richten op smaaktype. “Smaak is uiteindelijk het belangrijkste...lees verder
 



De koffieprijs gaat stijgen

De prijs van koffie zal komende maanden stijgen, vooral door de droogte op plantages bij boeren vanwege het weerfront El Niño. Dat droge weer raakt de oogst, en met minder bonen zal de koffie op de handelsmarkten duurder worden. Die prijsontwikkeling meldt ABN Amro-econoom Frank Rijkers...lees verder

 



Groningse jongeren drinken, roken en blowen minder

De leefstijl van jongeren in de provincie Groningen is ten opzichte van 2012 verbeterd. Dit blijkt uit het jeugdgezondheidsonderzoek 2015 van GGD Groningen. Zo is het gebruik van genotmiddelen (zoals alcohol, roken en drugs) afgenomen. Ook het gebruik van energiedrankjes is verminderd...lees verder
 




Laat u verassen door het aanbod en de opzet van deze nieuwe horecavakbeurs Hartelijk Horeca, en breng as. maandag of dinsdag een bezoek aan Hazemeijer Hengelo. Registreer u vandaag nog via bovenstaande banner met de code  HHH01.50000

 

 

Waar moet uw rookruimte aan voldoen?

Zoals u weet mag u binnen uw horecabedrijf een ruimte aanwijzen als rookruimte. Maar waar moet deze ruimte aan voldoen? Mag uw personeel hier glazen ophalen en mag u er een gokkast plaatsen? We nemen de regels met u door. Een rookruimte is een aparte ruimte waar gasten kunnen roken. De ruimte moet afgesloten zijn en aangeduid zijn als rookruimte...lees verder

 


Personeel Irish Pub Sneek ‘Masters of the Guinness Academy’

Het personeel van ‘the Irish Pub’ aan de Marktstraat in Sneek heeft net een ‘loodzware’ studiereis naar Dublin achter de rug om ‘Masters’ te worden bij de Guinness Academy. Met bloed, zweet, tranen (van het lachen) en heel veel praktijkoefening hebben ze deze test met glans doorstaan. Ze ontvingen van Guinness het volgende bericht...lees verder

 


Euro-Toques Nederland viert dertigjarig jubileum

EuroToques Nederland bestaat dertig jaar en vierde dit jubileum groots op 18 april. Tijdens de beurs Gastvrij Rotterdam, in september, wordt het jubileum luister bijgezet met een congres. Euro-Toques is dertig jaar geleden ontstaan nadat sterrenchef Paul Bocuse koks opriep een dam op te werpen tegen het gebruik van kunstmatige toevoegingen in het eten...lees verder

 




De nieuwe tequila's van Alacran valt in de prijzen.

Alacrán Reposado is gister bekroond met de 'best of show' en 'double gold' award op de 73ste WSWA (Wine & Spirit Wholesalers America) in het Caesar Palace te Las Vegas. Tevens is de Alacrán Mezcal wederom in de prijzen gevallen en ook de nieuw Alacrán Tequila Cristalino...lees verder

 


 "Vermouth cocktails steeds meer op de kaart in hotel- en cocktailbars"

Vergeten Vermouth maakt comeback met Berlijnse BELSAZAR. Drie Berlijnse vrienden met een passie voor goed eten en drinken hebben hun krachten samen gebundeld en een nieuwe, bijzondere Vermouth op de markt gebracht: BELSAZAR. Een moderne Vermouth, in zowel de manier van produceren als hoe hij wordt gedronken. BELSAZAR heeft een hoge kwaliteit, vernieuwende smaak..lees verder

 


De Galliano L’Aperitivo

Galliano heeft onlangs een nieuw aperitief op de markt gebracht: de Galliano L’Aperitivo. Met de kenmerkende lichte, bitterzoete smaak van de drank en de twee bijgevoegde recepten (L’Aperitivo met tonic & een Negroni cocktail) is het tijd om je gasten te verrassen met een heerlijk aperitief voordat ze aan tafel gaan....lees verder


 


Nieuw bij Lijfering Drankengroothandel "BIRRA ANTONIANA" speciaalbieren.

Enkele kernwoorden waar Birra Antoniana voor staat...
lees verder


 

 


  

Wilt u ook uw bedrijf laten opvallen met een banner klik dan hier voor alle informatie

 

 

                                               Volg ons ook op twitter en facebook

Copyright © 2016 Mimicry, Alle rechten voorbehouden.

Bezoekadres
Graaf Adolfstraat 35b
8606 BT Sneek

Postadres
Postbus 345
8600 AH Sneek
Fax: 0515 - 333 855
Telefoon: 0515 - 333 555

Algemeen emailadres:  info@horecamagazinenoord.nl
Deze nieuwsbrief is een onderdeel van Horeca Noord. Het magazine is een uitgave van Mimicry uitgeverij.



  schrijf u hier in          schrijf u hier uit          pas hier uw voorkeuren aan