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Mai 2020

La Newsletter

L'association de la Plaine de Versailles réunit élus, agriculteurs, habitants, associations et entreprises pour, ensemble, œuvrer au développement durable de la plaine et la préservation de ses paysages.
Le mot du Président
Mes chers amis,
En regardant ces quelques mois que nous venons de traverser, je retiens plusieurs éléments :
- Les agriculteurs, au sens large du terme, sont les maillons forts, qui se sont dévoués pour nourrir l'ensemble de nos habitants de la plaine de Versailles avec des produits frais de saison malgré le confinement ;
- Notre association a joué son rôle de relais d'informations et de mise en relation ;
- La solidarité entre tous les acteurs dans notre plaine, agriculteurs, citoyens et élus a été remarquable pendant cette période de crise et nous a montré qu'il était possible de fonctionner, de réagir, de nous alimenter différemment et certainement d'améliorer globalement la protection de notre équilibre territorial et notre environnement.
Enfin, en cette période de déconfinement, j’aimerais formuler plusieurs souhaits :
- Que cet engouement pour la consommation locale puisse durer au-delà de la crise, pour soutenir nos agriculteurs, artisans et commerçants qui font vivre notre territoire, et nous rendent plus autonomes ;
- Que nous ressortions tous plus riches de cette expérience, différents et grandis, pour ne pas refaire « comment avant » mais trouver un autrement ;
Et, pour donner du sens à cette épreuve, que nous œuvrions pour un territoire plus résilient, tourné vers l’alimentation locale, la préservation du territoire et la prise en compte de la biodiversité, chacun à son niveau, en faisant de la nature un allié pour notre bien-être, notre santé et notre futur.
Prenez soin de vous et à bientôt !
Patrick Loisel, Président de l’Association

Dans le contexte actuel la maison de la plaine reste fermée jusqu'au 2 juin. Les évènements prévus (assemblée générale, animation du printemps de la plaine..) sont reportés à une date ultérieure. Nous ne manquerons pas de vous tenir informés. 

LES AGRICULTEURS EN ACTIVITÉ
La plaine en pleine effervescence agricole !
Grandes cultures 
Alors que les colzas sont en fin de floraison, après les semis de lentilles et de cameline, c’est au tour du maïs d’être mis en terre.
Avant les repousses de printemps, les parcelles de miscanthus sont ramassées puis broyées, le paillis ainsi obtenu peut servir sur certaines cultures maraîchères ou en litière pour animaux.
Plusieurs producteurs de la plaine proposent de l'huile de colza et de cameline comme vendent des lentilles :
*
La ferme de Pontaly (huile colza bio, lentille et pois chiche)
*
L'huilerie de la Plaine de Versailles (huile colza, lentille et pois chiche)
* Le Clos d'Ancoigny (huile de cameline bio & huile de colza)
*
La ferme du prieuré (huile de cameline bio et lentille)
* La ferme de Mézu (huile bio de cameline, colza, tournesol et soja)

* Vente de ballots de miscanthus auprès de la ferme Beaurepaire.
Apiculture  
Les conditions très clémentes durant la floraison du colza permettent d’envisager une récolte de miel de printemps. Il faut en profiter, ça n’arrive pas tous les ans…
Nos apiculteurs sur la plaine : 
* Alban Augé,
ma ruche à la maison
(les Clayes sous bois)
* Jacky Boisseau, les ruchers de Plaisir (Ste Appoline)
* Antoine Hedouin (associé aux Deux Gourmands)
* Yannick Pertrot, les ruchers d'Adambroise (St Nom la Bretèche)
* Christopher Senechal (commande par mail et miel à retirer à Fontenay)
* Benoit Philippon, Les ruchers du Lys
Des fleurs et des couleurs
Chez les pépiniéristes et les horticulteurs, c’est la pleine période de production : aromatiques, plantes fleuries… les serres sont remplies de végétaux.

Nos pépiniéristes

* Les Serres de Noisy
* Les pépinières Euvé
* La cueillette des Fermes de Gally

* Ferme horticole Théart (aromatiques)
* Earl clc Bouvier
Jardinerie & pépinière Arriat
*
Terres essentielles
Arboriculture
Les vergers sont en fleurs, il faut les entretenir, désherber, veiller à les protéger en cas de gel, gérer les insectes ravageurs... Ca ne pousse pas tout seul.
Pour la viticulture, il faut également surveiller et préparer la vigne pour favoriser le développement du raisin.
Chez les maraîchers, l’été se prépare maintenant
Salades, navets, mais aussi tomates, aubergines… nombreuses sont les plantations qui ont lieu actuellement. Elles fourniront dans les semaines et mois à venir fruits et légumes en quantité.
Pour les asperges et fraises : en plein champs pour les premières ou sous abri pour les secondes la saison des asperges bat son plein alors que les premières fraises pointent le bout de leur nez.
Nos arboriculteurs & maraîchers (hors Amap)
* La maison Gaillard (bio)
* Les Vergers de Plaisir
* Le clos d'Ancoigny
* Le potager Gourmand
* Maison Bourgeois
* La ferme de la Haye
(vergers sur Villepreux) (Bio)
* Joël Auréglia (Bio)
* Ferme Frémin - Prieur
* La ferme du logis
* La cueillette de Gally
* Pascal Producteur (Bio)
* La ferme du lavoir
* Les Vergers d'Orgeval
* Maison Paulmier
* Riant Olivier
Elevage
A la ferme de Grignon, c'est le temps d'ensiler l'herbe (la couper et la stocker) pour alimenter les animaux, suivre les vêlages, gérer les pâtures des troupeaux pour optimiser la valorisation de l'herbe, et fin avril début mai c'est également une période d'agnelages. Pas de quoi s'ennuyer !
A la ferme pédagogique de Gally il y aussi des naissances : brebis, vache, chèvre, et le soin aux animaux.

Enfin, les éleveurs de volailles s'occupent également de leurs poules et poulets, dans le respect du bien être animal, puisqu’ils sont élevés en plein air.
Circuits courts  
Chez les maraîchers, arboriculteurs et dans les cueillettes les initiatives se sont multipliées ces derniers temps : vente de paniers, de cagettes, prise de commandes, livraisons… tout est fait pour répondre à la demande du client et en sécurité !
Les artisans comme les Deux Gourmands, Épis et Pains, Les délices du potager, I grec, Mes produits des Yvelines, etc., se sont aussi adaptés pour vous proposer la plus large gamme de produits de la plaine et/ou des livraisons !
Aujourd'hui, avec le le déconfinement, les marchés réouvrent petit à petit, les Amap retrouvent leur fonctionnement habituel, permettant à certains producteurs de ne plus avoir besoin de livrer.
Solidarité
Nombreux sont les acteurs de la plaine à avoir mené discrètement de belles actions de solidarité auprès des soignants et des Ehpad (don de voile d’hivernage, de fruits et légumes, de fleurs…), ou simplement auprès de leurs voisins. Merci à vous !
ACTUALITES
Plaine et déconfinement
A partir du 11 mai, toute la plaine et ses forêts sont de nouveau accessibles, et elle n'en manque pas !
Pour vous inspirer nous avons un guide randonnée (en vente) et quelques exemples de balades sur notre site :
ici
Vous pouvez également retrouver les suggestions de blogueurs qui ont séjourné sur la plaine :  ici
Enfin, nous vous rappelons de respecter la nature qui s'est habituée à notre absence pendant deux mois, certains animaux/oiseaux ont des petits. Si nous voulons sauvegarder la biodiversité de notre territoire quelques gestes simples suffisent: rester dans les chemins balisés, tenir les chiens en laisse selon les secteurs traversés, ne rien jeter par terre...
Projet "ruralization"
L’association a été sollicitée dans le cadre d'un projet européen : Ruralization, partagé par 10 pays. Ce projet vise à comprendre comment est faite la régénération rurale aujourd'hui et comment elle pourrait évoluer dans le futur. Deux territoires d’études ont été choisis pour la France : la Manche et la Plaine de Versailles.
Une trentaine d’entretiens a été réalisée auprès d’acteurs variés de la Plaine avec comme thématique : «intérêts, conditions et moyens d’une régénération rurale pour la plaine de Versailles, en particulier, quelles places et quels rôles pour les jeunes générations ? »
Ces entretiens suivent la méthodologie de l'audit patrimonial qui est une démarche fondée sur l’écoute active. Ils ont été réalisés par des étudiants d’AgroParitech, soutenus par le laboratoire Ladyss (CNRS).
Les résultats qui en découleront pourront aider à orienter l’évolution de notre territoire afin de maintenir notre caractère rural/agri-urbain tout en restant accueillant et dynamique économiquement.
Merci aux agriculteurs, par les enfants maulois

La mairie de Maule a lancé en avril une opération "dessinons-leur un merci solidaire" à l'attention des agriculteurs de la Plaine.
Une belle initiative qui met du baume au cœur.
3 Brasseries sur la Plaine

Vous connaissez tous la brasserie Distrikt à Maule, qui propose une large gamme de bières et de burgers maison, et depuis peu nous avons deux nouvelles brasseries :
- la TRBL (pour la TRès BeLle), de jeunes brasseurs qui ont pris leur quartier a Orgeval et ont du panache, 
- notre apiculteur Alban Augé (ma ruche à la maison) vient de lancer une bière au miel, aux Clayes sous Bois.
Avec les beaux jours, de quoi organiser des apéros 100% Plaine de Versailles, en accompagnant ces bières avec des biscuits des deux gourmands, des tartinables de Terre d'Apéro, des apéritives des délices du potager et les terrines de poulet de la ferme du logis (par exemple) !
ANIMATIONS
Concours de nouvelles et concours photos
Pour rappel, l'Association organise un concours de nouvelle d'ici fin juin et un concours photo prolongé jusqu’au 31 août.  (cliquer sur l'image pour voir l'article)
 
                

Nous souhaitions faire évoluer notre affiche du Printemps et de l’Automne de la Plaine, nous vous proposons de découvrir un nouveau visuel et de répondre au sondage : ici
PETITES ANNONCES
Bureaux disponibles à la briqueterie de Feucherolles
Bâtiment Les Hauts :
Bureau 1 – 30m² - 600€ HT/mois
Bureau 13 – 24 m² - 480,00 € HT / mois
Bâtiment Les Vignes – 2ème étage :
Bureau 19 – 31m² - 620,00 € HT / mois
Bâtiment les Vignes – 3ème étage :
Bureau 9 – 24 m² - 480,00 € HT / mois
Pour en savoir plus : ici
visites sur rendez-vous : 06.11.04.33.35 / feucherolles@leperigord.org
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