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Grands crus, grosses commandes et cours d’œnologie en mandarin
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A Paris, le boum des cavistes chinois

Ces deux dernières années, plus d’une dizaine de cavistes chinois se sont implantés dans la capitale. Un business florissant qui mise sur des prix cassés et l'image de luxe associée aux vins français, qui séduit la clientèle asiatique. Et ces cavistes de la diaspora bénéficient aussi de réseaux qui leur permet d'exporter plus facilement que d'autres vers la mère patrie... 
 
C'est notre cover cette semaine, et c'est à lire par ici. 
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